Een frituur met een verhaal.
Frituur ’t Verschil werd in 2001 opgericht en op 1 juli 2004 door Annelies en Hendrik overgenomen. Al snel werd duidelijk dat het gebouw in zeer slechte toestand was en dat alle nutsleidingen dienden vernieuwd te worden .
Daarom werden er vrijwel onmiddellijk plannen gesmeed voor een dringende en grondige verbouwing van enerzijds de frituur en anderzijds de creatie van een woonruimte boven de frituur. Grootste moeilijkheid was om de frituur zoveel mogelijk operationeel te houden tijdens de werken. Dus zo veel mogelijk plannen en werken uitvoeren tijdens de sluitingsdagen en uren en toch steeds alles netjes krijgen net voor het openingsuur !! De klanten waren steeds lovend over de manier van aanpakken.
Dankzij een nauwgezette planning, dito werkschema en veel goede wil van verschillende aannemers zorgde men er voor dat de frituur slechts 10 werkdagen en 2 weekends in september 2005 dicht was. Op 30 september 2005 ging de vernieuwde frituur open. Een indrukwekkende renovatie was achter de rug en een moderne, hedendaagse frietshop was een feit.
Na de “geboorte” van de Betere Frietshop werd in 2009 een ultramoderne Friteuse aangekocht die ons toeliet om het bakproces sneller en efficiënter te laten verlopen.
In 2014 tenslotte hebben we een (voorlopig) laatste renovatie tot stand gebracht. Frigotoog werd vernieuwd, onze werktoonbank werd optimaal ingericht zowel naar klant als naar ons toe, er is nu airco aanwezig, zitplaatsen voor ons cliënteel zijn comfortabeler gemaakt. Nieuwe, eigentijdse verlichting en een fris verfkleurtje maken het plaatje compleet.
Het is duidelijk :